Här skapas Lights jubileumsbakverk

I år fyller Lights in Alingsås 25 år. Någon födelsedagstårta blir det inte, men väl ett bakverk med en högst Alingsås-typisk ingrediens i smeten. Bakom godsaken, som kommer serveras under invigningen av ljusfesten, står elever på Alströmergymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram med inriktningen bageri och konditori.
– Den är rolig att göra. Och väldigt god, säger eleven Matilda Praag.