Dyrare mat ingen match – sårbarheten ett större problem

Under våren har det rapporterats om stigande priser på mat. Det är långt ifrån det största problemet med vår livsmedelsförsörjning, enligt Ylva Lundin, lokalproducent på Östängs Gård i Sollebrunn.
– Vårt största problem är att vi är så extremt sårbara och att vi inte förstår det, säger hon.