Ulrik driver idag ett flertal restauranger och bolag. Han har arbetat på lyxkrogar i London, blivit världsmästare i grillning och bjudit kungen på karamelliserade testiklar, för att nämna några saker ur hans långa karriär.
Om detta och mycket mer berättar han i AT-podden Intervju avsnitt 7 med Filip Landqvist. Om du vill komma i kontakt med mig för feedback eller tips på gäster till podden så nås jag med fördel på filip.landqvist@alingsastidning.se.
Du kan lyssna på avsnittet via spelaren nedan eller där du brukar lyssna på poddar.