Efter årets stora festkväll nyårsafton kommer nyårsdagen, som för många i vårt land innebär att slappa i soffan framför Ivanhoe och backhoppningen i Garmisch Partenkirchen på tv. Och äta en pizza.
– Jag kom med bussen från Borås alldeles nyss och tänkte att det var lagom att äta nu för att slippa köerna och få lite lugn ro, säger den rutinerade pizzaätaren Mathias Eggimann, som slagit sig ner på Pizzeria Franco Milano vid klockan tolv på nyårsdagen.
Kebabpizzan en favorit
Mycket riktigt. De flesta kunderna kommer senare. Det bekräftas av Frank Gibo på Milano.
– Folk brukar börja komma vid klockan två, säger Frank, och fortsätter:
– Förra året sålde vi 970 pizzor på nyårsdagen! I år gissar jag på att det blir 900. Det vi säljer mest är kebabpizza.
När är man inte sugen på pizza? Jag äter det på tok för ofta, egentligen.
För Mathias Eggimanns del har valet fallit på en dubbel calzone. Han berättar att det "inte är helt ovanligt" att han äter pizza på nyårsdagen.
– När är man inte sugen på pizza? Jag äter det på tok för ofta, egentligen. Inte bara på nyårsdagen.
Kö till pizzan
Det är inte bara på Pizzeria Milano man har fullt upp denna nyårsdag. Hos Alingsås pizzeria är det kö vid klockan halv tre på eftermiddagen.
– Jag tror vi kommer sälja mellan 400 och 500 pizzor i dag, säger Osman Isikli, som också kan meddela att det även hos Alingsås pizzeria är kebabpizzan som står högst i kurs.
