LÄS MER:Så mycket skolmat slängs – vegetariskt minst populärt
LÄS MER:Kanske tid att byta matleverantör
De gick hungriga tills de kom hem eller köpte skräpmat som onyttigheter för att bli mätta. Detta medförde sämre studieresultat, pedagoger gick ut i media och varnade att göra så, då de sett det negativa med att endast erbjuda vegetarisk kost utan alternativ, som fick eleverna att dissa maten vilket påverkade allt negativt.
Pedagogernas varningar går inte att missa men trots detta så gör Alingsås kommun samma misstag som de övriga kommunerna, man inför endast vegetarisk kost en hel vecka utan alternativ. När ska man lyssna på elever och pedagoger? Det är de som kan yttra sig om skolmaten.
LÄS MER:Smakpreferenser kommer från hemmet
LÄS MER:Hungriga barn när det är vegetarisk vecka i skolan
Att elever går hungriga är inget att eftersträva det leder även till att flera utvecklar en ohälsosam övervikt, då de äter allt de missat under dagen i skolan när de kommer hem, eller så köper de onyttigheter för att få något i magen.
Man ska eftersträva att eleverna äter av skolmaten som är hälsosammare alternativ och inte dissar den. Enbart vegetariska veckor är ett stort misstag som övriga kommuner fick ångra. Gör inte om samma misstag
Alingsås kommun, låt eleverna fortsätta ha alternativ dagligen, både med kött och vegetarisk mat. Då äter de av skolmaten.
Linda Vackenklint